Técnicos del Departamento de Bromatología y personal de Inspección General clausuraron esta mañana por 72 horas un frigorífico y carnicería ubicado en Mitre y Martín Fierro.
El Inspector General, Domingo Bronce, informó que el motivo de la clausura preventiva es la falta de higiene.
El propietario del comercio dijo que “no hubo notificación previa” y que “le hubiera gustado tener visitas de Bromatología previas, porque hace tres meses que no vienen”. Osvaldo aclaró que sus animales son comprados a los propietarios, y que esa metodología, que le permita bajar los precios, pudo haber generado malestar en la competencia.
En relación al motivo de la clausura (un lugar de estibaje de cajas de carne) aclaró que no conoce ningún lugar que no las utilice.
