La Dirección de Bromatología continúa con el programa de lucha y prevención contra la triquinosis.
El mismo incluye el control de transportes con derivados de cerdo y de carnicerías que ofrecen este tipo de productos.
En el laboratorio del área se ofrece el análisis gratuito de entraña animal de faena casera, no comercial, para garantizar su consumo sin riesgos.
Además se ha distribuido folletería en los comercios del rubro y se recomienda a la población comprar derivados de cerdo con el sello del Ministerio de Salud y carnicerías habilitadas.
Ante cualquier inquietud, los interesados pueden acercarse a Mitre 1995 o llame al 425450
Más información en: https://bit.ly/2tZP4Yj
