Carreras y Sosa sumaron más oro para Argentina en el Sudamericano de Canotaje

Gonzalo Carreras y Gonzalo Sosa continúan sumando medallas de oro para el país en el Campeonato Sudamericano y Panamericano de Canotaje y Paracanotaje 2024, que se desarrolla en el Lago Calcagno de Montevideo. Carreras se destacó en las pruebas de K1 500 y K4 1000 metros, mientras que Sosa hizo lo propio en K2 1000, K4 500 y K2 500. Además, Sosa obtuvo una medalla de plata en K4 1000.

Presentaron la batata "Ipomea" en la Fiesta de la Ensaimada

La batata "Ipomea" fue presentada este sábado en la Fiesta Nacional de la Ensaimada Mallorquina, en una iniciativa conjunta del INTA con el Cfp UTHGRA San Pedro, y en el marco del Aula Taller con que cuenta el Instituto Nacional de Educación Tecnológica.

Durante el espacio, se brindó una caracterización de esta batata que producen agricultores familiares de San Pedro, y que intenta instalar una recuperación del gusto por comer batata sabrosa, así como se mostró una receta para utilizarlas en una preparación de ñoquis rellenos con muzzarela con salsa de azafrán.
El espacio contó con amplia participación de los visitantes a la Fiesta, que se vieron interesados por las características de la batata, sus diferencias y las recetas propuestas.