La Vidriera Tecnológica, un evento educativo insignia del INTA San Pedro, cumple 21 años y se consolida como un espacio de encuentro entre la comunidad educativa y el sector agropecuario. Bajo el lema "Campo + Ciudad", esta nueva edición propone un recorrido interactivo para descubrir los procesos productivos que sostienen nuestra alimentación y el desarrollo local.
Durante tres días, entre el 1 y el 3 de octubre, estudiantes de todos los niveles educativos tendrán la oportunidad de participar en diversas estaciones experimentales que abarcan desde la producción de rosas hasta la apicultura, pasando por la horticultura y la fruticultura. Cada estación estará a cargo de especialistas del INTA, quienes brindarán explicaciones detalladas sobre los procesos productivos, la importancia de la tecnología en la agricultura y el impacto de las decisiones de consumo en el ambiente.
Este año, se pondrá especial énfasis en la calidad e inocuidad de los alimentos, el vínculo entre el productor y el consumidor, y la importancia de adoptar prácticas de consumo responsable. Además, se abordará la temática de la BioAgTech, una disciplina que combina la biología y la tecnología para desarrollar soluciones sostenibles para la agricultura.
La colaboración entre el INTA y diversas instituciones públicas y privadas enriquece la propuesta de la Vidriera Tecnológica, convirtiéndola en un referente en materia de educación agropecuaria en la región.
